مدیر کل استاندارد استان آذربایجان شرقی اعلام کرد: گروه پژوهشی منطقهای شمالغرب بهعنوان اولین گروه پژوهشی منطقهای در کشور فعالیت خود را در جهت تحقق اهداف پژوهشی اداره کل و واحدهای تولیدی و خدماتی در استان آذربایجان شرقی آغاز نمود.
شهرام کاشانی اصل افزود؛ آذربایجان شرقی با دارا بودن حدود 280 واحد تولیدی شیرینی و شکلات و با تولید بیش از 1032 نوع فراورده دارای پروانه استاندارد، به عنوان قطب شیرینی و شکلات کشور محسوب میشود.
وی گفت: این استان با دارا بودن سهم 40 درصدی، اولین صادر کننده شیرینی و شکلات در کشور محسوب می گردد.
کاشانی تصریح کرد؛ با توجه به اهمیت موضوع، گروه پژوهشی شمالغرب برای اولین بار در سطح کشور، آزمایشگاه مرجع شیرینی و شکلات را با همکاری و مساعدت اداره کل استاندارد استان آذربایجان شرقی راه اندازی نموده است.
مدیرکل استاندارد اهداف فعال سازی آزمایشگاهها را این گونه بیان کرد:
• استفاده بهینه از فضای آزمایشگاهی و امکانات و تجهیزات موجود
• انجام آزمون بر روی کالاهای مشمول استانداردهای اجباری و تشویقی به عنوان آزمایشگاه مرجع
• انجام آزمون های بین آزمایشگاهی و صحه گذاری آزمون ها برای کنترل آزمایشگاههای همکار و رسیدگی به شکایات و نمونه های اعتراضی به عنوان تنها مرجع رسمی در این زمینه
• انجام پروژههای تحقیقاتی و پژوهشی مشترک ومرتبط با برنامههای پژوهشی و آموزشی سایر سازمانها و واحدهای تولیدی
• انجام فعالیتهای پژوهشی و تحقیقاتی، به منظور ارتقاء کیفیت کالا و خدمات و بهبود روشهای تولید و کارایی صنایع و مشارکت در تدوین استانداردهای ملی و بین المللی
لازم به یادآوری است با راه اندازی آزمایشگاه شیرینی و شکلات در گروه پژوهشی شمالغرب 18 نوع محصول شیرینی و شکلات شامل 18 محصول و 47 فراورده قابلیت آزمون خواهند داشت. این محصولات شامل مواد قندی و انواع غلات از جمله تافی و آبنبات - کیک - پشمک - ویفر - مربا - مارمالاد و … می باشند.